08.08.2018 22:06

Медики назвали необычный деликатес, который улучшит пищеварение

Медики назвали необычный деликатес, который улучшит пищеварение

Поедание сушеных сверчков улучшило пищеварение добровольцев.
Об этом пишет gdekoncert.ru со ссылкой на informator.
В насекомых содержится хитин и другие волокна, которые предположительно способствуют росту полезных бактерий и снижают хроническое воспаление.
Исследователи из Колорадского и Висконсинского университетов нашли 20 добровольцев от 20 до 48 лет, которые не употребляли пробиотиков. Две недели участники эксперимента добавляли по 25 г порошка из сушеных сверчков в завтрак — молочный шейк и кексы. Затем исследователи сделали перерыв на две недели — и повторили курс.
Выяснилось, что после употребления порошка у добровольцев примерно в 5,7 раз выросло количество бактерий-пробиотиков Bifidobacterium animalis, а в плазме крови уменьшился уровень фактора некроза опухоли — белка-маркера системного воспаления. В то же время, количество других пробиотиков упало — в частности, молочнокислых бактерий Lactobacillus reuteri стало втрое меньше.
По словам ученых, требуются более долгие исследования с бóльшим количество участников, чтобы определить, какие вещества в сверчках приводят к изменению кишечной микрофлоры.
Ранее исследователи питания назвали самые полезные молочные продукты для сердца.

Источник

Приятные знакомства на случайном чате Что такое фланцевая вибровставка Получите микрозайм за 15 минут Заработать деньги просто - заходи на сайт Вулкан и проверь это! Новые игровые автоматы онлайн от ведущих разработчиков

Лента новостей