Медики рассказали о неожиданном полезном свойстве грецких орехов

Употребление пригоршни грецких орехов ежедневно может предотвратить болезни сердца и даже рак кишечника, как показало исследование. Это происходит за счет стимулирования роста «хороших» бактерий, пишет gdekoncert.ru со ссылкой на 24apteka.com.ua
Ученые из Университета Иллинойса выяснили, что пригоршня грецких ореховежедневно может предотвратить болезни сердца и рак кишечника. Достаточно употреблять это количество орехов ежедневно в течение 6 недель, как в организме человека снизится производство избыточного количества желчных кислот, а также показатель «плохого» холестерина. Предыдущие исследования связывали данные желчные кислоты с риском рака кишечника. Известно, что уменьшение уровня холестерина прямо влияет и на сокращение опасности болезней сердца. Авторы исследования считают, что высокое содержание пищевых волокон в грецких орехах способствует росту «хороших» бактерий в кишечнике, что идет на пользу здоровью сердца и желудочно-кишечной системы.
Несмотря на то, что грецкие орехи содержат высокое количество калорий (примерно 28 на орех), только 80% из них абсорбируется организмом. Бактерии кишечника используют оставшиеся 20%. МедикФорум напоминает, что с раком кишечника ежегодно сталкивается до 40 000 жителей России, а болезни сердца остаются основной причиной смертности в нашей стране, вызывая каждый четвертый уход из жизни. Наблюдения показали, что регулярно употребляющие грецкие орехи люди производят в своём организме меньше вторичных желчных кислот, которые создаются в кишечнике, а не в печени, как первичные.
«Вторичные желчные кислоты наблюдаются в значительно больших количествах у жертв опухолей кишечника, - подчеркивают исследователи. - Эти разновидности кислот повреждают клетки внутри пищеварительного тракта, а микробы участвуют в производстве вторичных желчных кислот. Если мы будем способны уменьшить их количество в кишечнике, то это также и укрепит здоровье человека».

Источник