26.03.2019 13:47

Названы весомые причины отказаться от употребления мяса

Названы весомые причины отказаться от употребления мяса

Уже два миллиона украинцев выбрали для себя вегетарианскую или веганскую диету. Один из таких представителей – Павел Вишешбаба. Это известный веган-активист и основатель первого в Украине веганского кафе, где в меню нет не только блюд из мяса, но и яиц, сыра, молока и даже меда. Вместо этого – много овощей, тофу и сои. Яна поинтересовалась у Павла, почему же многие люди исключают мясные продукты из рациона, пишет gdekoncert.ru со ссылкой на clutch.ua.
Веганом Павел стал не за один день. Сначала было вегетарианство. Молочные продукты и яйца в его рационе оставались, однако последний кусок мяса он съел 5 лет назад. Сейчас в холодильнике мужчины можно найти овощи, фрукты, каши, салаты, веганский борщ…
Убеждение: отказ от мяса может быть полезен для здоровья. Поэтому он прекратил есть его не только сам, но и убедил родных. Даже трехлетняя дочь Павла - вегетарианка.
Как отмечает Яна Брензей, научные данные о полезности вегетарианской и веганской диет противоречивы. С одной стороны, ряд исследований свидетельствуют, что растительный рацион приемлемый для всех: и для детей, и для беременных, и для пожилых людей. А также уменьшает опасность заболеть сердечно-сосудистыми болезнями. С другой стороны, не менее авторитетные ученые констатируют: преимуществ отказов от мяса нет. Взвешенную позицию занимает ВОЗ. Там отмечают: как вегетарианский, так и мясной рацион имеют свои преимущества и недостатки.
Диетолог Оксана Скиталинская считает: «Мясо может присутствовать в нашей жизни, но оно не является, во-первых, обязательным элементом нашего рациона. А, во-вторых, его не нужно употреблять ежедневно. В первую очередь это касается красного мяса».
Диетолог также отмечает: если же человек решил полностью отказаться от мяса, то ему нужно есть больше бобовых, зелени и злаков, чтобы компенсировать недостаток белков.
не есть мясо – убийство животных, которое Павел Вишешбаба считает негуманным.
За сутки уничтожается около 200 миллионов животных, а за год – 74 миллиарда. Более того, тысячи животных живут в узких вольерах. Кур перекармливают так, что они не могут встать на лапы. А свиньи, с интеллектом выше собачьего, утопают в собственных экскрементах.
Председатель ОО «UAnimals» Александр Тодорчук уверяет: «Животные выращиваются таким образом, чтобы получить максимальный вес тела за наименьшее время. Их убивают массово. Поэтому животные испытывают не только боль, но и страдания во время этого процесса».
не есть мясо – изменения климата, о чем предупреждают ученые. По данным ООН, 18% выбросов всех парниковых газов на планете вызывает именно животноводство. Коровы и свиньи влияют на климат значительнее всех машин и самолетов. А глобальное потепление в свою очередь и приводит к стихийным бедствиям во всем мире.
Эксперт по экологизации сельского хозяйства ОО «Екодия» Анна Даниляк объясняет: «Нужны огромные площади для выращивания кормов. Для этого в свою очередь разрушаются естественные экосистемы».
Активисты и даже многие звезды мирового уровня убеждены, что отказаться от мяса, хотя бы на один день в неделю, – это значит помочь спасению планеты от климатического апокалипсиса.
«Мы должны взять на себя ответственность и изменить наше традиционное представление о диете», – подытожил Павел Вишешбаба.

Источник

Хорошая цена на японские часы Слоты онлайн от казино Император для любителей роскоши Большой выбор систем полива газона по доступным ценам Продукция бренда the north face по выгодной цене Духи для детей разных ароматов

Лента новостей